共働きママの家事ダイエット育児ブログ

共働き夫婦の家事、育児についてのんびりと綴っていくブログ

【5分で出来る】すき焼き風牛丼

美味しい牛肉を義理両親からいただきまして
旦那が好きなすき焼き風の牛丼を作りました!

youtubeにレシピ動画をアップしています。

【5分でできる】すき焼き風牛肉

〈材料〉1人前
・牛肉の薄切り 200g
・卵 1個
・(a)醤油、みりん、日本酒、砂糖 各大さじ1
・いりごま お好みで

〈レシピ〉
1.フライパンに油を小さじ1程度入れて
中火で温める。
2.フライパンが温まったら牛肉をすべて入れる。
3.焦げ付かないように素早く炒める。
4.全体的に肉の色が変わったら、一旦弱火にする。
5.(a)の調味料をすべて入れる。
6.タレがグツグツと煮立つまで炒める。
7.煮立ったらごはんの上に肉をのせる。
8.肉の上に卵の黄身をのせて、
お好みでいりごまをかけたら完成。